Tag Archives: Turchia

Un tocco di Zenzero (2003)

Posted on %e %B %Y by Diego

Il film del regista greco Tassos Boumetis, dal titolo originale “Politiki Kouzuna” ci porta in una bottega di spezie,  nei vicoli di Istanblu, dove i segreti dell’universo  vengono raccontati attraverso gli odori e i sapori della cucina, dal nonno  di … Continue reading →

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L’Origine del Croissant

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La nascita del Croissant, il Kipfel “lunetta”, il cornetto o brioche a forma di mezzaluna lo si deve alla grande storia. Siamo nel 1683, nel bel mezzo dello scontro frontale tra Occidente e Oriente, l’assedio e la battaglia dei Turchi … Continue reading →

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